Aktuelles

Aktualisiert : 30.11.23 18h30

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Weihnachten und Silvester

Da wir nach wie vor unter extremem Personalmangel leiden, ist uns die Öffnung des Restaurant an Weihnachten und Silvester nicht möglich. 

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Dry aged beef short ribs.

Seit Donnerstag, 30. Nov 2023 gibt es die "dry aged beef short ribs", 12 Stunden Sous Vide gegart. Ein Genuss ! Jetzt mit Klick zur Speisenkarte.

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Wie funktioniert das Wunschmenü ?

Ganz einfach : Sie tun sich mit Freunden zusammen, so daß mindestens 4 Personen entstehen. Dann sprechen Sie mit Chef Thomas Walter Ihre Vorstellungen durch, möglich auch per email. Sie geben uns 48 Std. Zeit, die Zutaten einzukaufen und das Menü vorzubereiten.

Zum Termin steht Ihr Wunschmenü auf dem Tisch.

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ZUM ENGEL Restaurant & Hotel, Römerberg bei Speyer

 

 

Chef Thomas Walter (Meisterbrief) beim Prüfen der Ware. Traditionsgerichte wie auch internationale Küche auf hohem Frische-Niveau.

Zum Engel

 Motto der Engel-Küche: "Nix aus de Bix !"

 Im Hotel Restaurant "Zum Engel" verwöhnt Sie Chef Thomas Walter sowohl mit pfälzisch-regionaler wie auch international gehobener Küche. Nach 15 Jahren Tätigkeit im In- und Ausland kehrte der preisgekrönte* Chefkoch und Chefpatissier (Meisterbrief) Thomas Walter 2012 in seine Heimat zurück und übernahm 2013 den "Engel". Monatliche, zusätzliche Schlemmerwochen widmen sich einem kulinarischen Thema oder einer Region. Sein Partyservice/Catering beliefert bis zu 300 Gäste oder der Chef kocht bei Ihnen im Haus.

Familienfeiern und sonstige Festlichkeiten, z.B. im gemütlichen Kaminzimmer  werden gerne unter der Telefonnummer 06232 6583211 angenommen.

Der Hotelbereich bietet Ihnen 10 Doppelzimmer im Standard- und Landhausstil und auch modern eingerichtete neurenovierte Zimmer auch zur Einzelbelegung, alle mit Satelliten-TV und gratis W-LAN.  Zwei Suiten gegenüber buchen wir gerne für Sie. 

Blick auf den Landgasthof Hotel/Restaurant Zum Engel

in Römerberg bei Speyer.

 

 

* = Letzte Preisverleihung im Okt. 2012 :   1. Preis und Gewinner des Höffner-Award 2013, ein Wettkochen von 65 ausgesuchten Köchen.  

Seit Januar 2014 aufgenommen in die Slowfood-Vereinigung als Unterstützer, nicht nur als Mitglied. Slowfood prägt das Gegenteil zu Fastfood und Convenience-Food.

Landgasthof Zum Engel

Hotel und Restaurant
Berghäuser Str. 36
67354 Römerberg bei Speyer

TEL :   06232  6583211

Int :   +4962326583211

Email : info(at)zumengel.de

 

 

Öffnungszeiten

Anreise generell ab 16:00 Uhr und Montags ab 17:00
oder auf telefonische Absprache.
Bei Anreise vor 16:00 und nach 19:59 Uhr immer telefonische Absprache ! Die Rezeption ist auch an den Ruhetagen bis 19:59 Uhr Uhr besetzt.

Zahlungen per EC oder bar, keine CC.

Hotelgäste mit Anreise später als19:59 bitte unbedingt Absprache, da die  Rezeption eingeschränkt besetzt ist. Montag morgens wird nicht immer ein Frühstück veranstaltet.

Restaurant oder saisonal der Sommergarten öffnen Dienstag bis Samstag 17:00 Uhr bis 22:30 Uhr. Ruhetag im Restaurant verbleiben Sonntag und Montag.   Tel. Tischbuchung angeraten.
Warme Küche produziert ab 17:30 Uhr und die letzte Bestellung wird angenommen bis  21:00 UhrAb 21:00 Uhr bis 21:45 Uhr gibt es mehrere kalte und warme Late Night Snacks auf tel. Absprache. Für Feierlichkeiten ab 20 erwachsenen Personen öffnen wir auch den Sonntag oder den Montag oder mittags gerne auf Vereinbarung. 

Wir akzeptieren EC und Cash, aus Kostengünden keine Kreditkarten und auf keinen Fall DKB - Debitkarten aufgrund ihrer unverschämten Spesen von 10%.
 
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